Con el objeto de apoyar y reforzar la promoción y comercialización de los produtos alimentarios cooperativos gallegos, la Dirección Xeral de Traballo e Economía Social y el Consello Galego de Cooperativas organizan un conjunto de acciones orientadas a impulsar su presencia en el sector de la hostelería y en el mercado de origen.
La iniciativa, dirigida especialmente a los principales agentes que puedan influír en la promoción del cooperativismo, denominado “Menú: Cooperativas de Galicia”, pretende captar el interés del consumidor/a responsable y promover simultaneamente la solidariedad con Galicia mediante el reconocimiento de los valores y principios cooperativos, siempre asociados a la producción de calidad y a la vinculación con el territorio que ofrece sus productos, se desarrollará entre los meses de mayo e junio de 2014 y comprende las seguientes actividades:
1. Jornadas gastronómicas: Se organizarán dos jornadas gastronómicas que tendrán lugar el 19 de mayo a las 19 horas en la Cidade da Cultura y el 13 de junio a las 13 horas en Salimat Silleda.
2. Libro-recetario : durante las jornadas gastronómicas se hará entrega de un atractivo libro con recetas sencillas elaboradas a base de productos cooperativos de las entidades participantes, explicadas de modo claro y todas ellas ilustradas con la fotografía del resultado final.
3. Menú cooperativo : durante el mes de junio los restaurantes socios del Grupo Galicia Gourmand incluirán en su carta habitual un menú compuesto por platos elaborados a base de productos de las cooperativas participantes que podrán ser degustados según precios ordinarios de los establecimientos.
Desde la Dirección Xeral de Traballo e Economía Social y el Consello Galego de Cooperativas les invitamos a participar en esta iniciativa, agradeciéndoles, debido a que el aforo es limitado, la confirmación de la asistencia a través del teléfono 608 941361, o el fax 886 984196, la web del evento Menú Cooperativas o del correo electrónico menucoop@eusumo.coop.
El plazo para comunicar el interés en participar acaba el 12 de mayo para el evento de la Cidade da Cultura y el 6 de junio para el evento en Salimat Silleda.
