El objeto de la Unión es la defensa de los intereses socioeconómicos de las cooperativas asociadas, junto con la promoción de todo cuanto contribuya a fomentar el prestigio de la misma, la unificación de políticas y de criterios, la harmonía y el espíritu societario y la mejora del nivel profesional y humano.
Los fines específicos de la Unión, son los siguientes:
- La representación y defensa de los intereses colectivos de las cooperativas asociadas, ante todo tipo de personas, entidades y organismos públicos y privados.
- Fomentar el cooperativismo.
- Reclamar a los poderes públicos una atención y colaboración preferente con el sector cooperativo, para alcanzar un mejor desarrollo social y empresarial.
- Informar, asesorar y negociar con las administraciones públicas sobre la elaboración, desarrollo, aplicación y modificación de cuantas disposiciones puedan dictarse que afecten a las empresas cooperativas.
- Promover la colaboración con organismos e instituciones oficiales y con otras asociaciones de carácter político, sindical, empresarial o cultural en cuantos asuntos se estimen oportunos.
- Establecer, mantener y fomentar contactos y colaboración con entidades autonómicas, estatales e internacionales de natureleza cooperativa.
- Informar y asesorar a las cooperativas asociadas de cualquiera asunto de interese en la forma y condiciones que reglamentariamente se determinen estableciendo un flujo de información regular y completo, tanto a nivel interno como externo.
- Promover el intercambio de información entre las cooperativas asociadas sobre asuntos que sean de interés, para el mejor dearrollo de sus actividades.
- Promover y coordinar la formación cooperativa, empresarial y ocupacional en las cooperativas.
- Fomentar la toma de conciencia y apoyar la igualdad de oportunidades y la integración social de cualquier colectivo en riesgo de exclusión, en la comunidad en general y en el cooperativismo de trabajo asociado en particular.
- Fomentar un nuevo cooperativismo, con presencia en sectores emergentes, incentivando empresas de alto valor engadido e novas tecnoloxías.
- Prestar a sus cooperativas asociadas los servicios de asesoramiento y gestión que sean solicitados y aprobados por la Asemblea General.
- Cualquiera otro que sea conforme con la defensa y desarollo de la Unión de Cooperativas.
Excepto la representación y defensa de los intereses comunes, ningún otro servicio puede ser impuesto a las cooperativas asociadas, rigiendo a este respecto el principio de participación voluntaria de las mismas.